Beslenme ve metabolizma etkileşimi insan sağlığı üzerinde rol oynayan önemli bir bileşendir. Metabolizma, besinlerin hücrelerce kullanılabilecek maddelere dönüşümünü sağlayan bir dizi mekanizmadır.
Beslenme ve metabolizma arasındaki bu homeastaz(denge), obezite, metaboliksendrom, kalp, karaciğer, böbrek hastalıkları, kanser gibi pek çok hastalığa zemin hazırlamaktadır.
Kalp Sağlığı: Kolesterol, Trigliserid, HDL ve LDL kolesterol, Direkt LDL Kolesterol, VLDL, atherojenik indeks
Diyabet ve İnsülin Direnci: Glukoz, HOMA – IR İndeksi, Adiponektin ve Hemoglobin A1c, Anti-İnsülin Antikoru Fruktozamin, KreatinKinaz (CK)
Hormonlar: ACTH, İnsülin, Kortizol TSH, Serbest T4, Serbest T3,Kalsitonin
Kolesterol, Trigliserid, HDL ve LDL kolesterol, Direkt LDL Kolesterol, VLDL
Kan yağlarını ölçmede kullanılıyor olup kalp sağlığının önemli göstergesidirler.
Atherojenik indeks
Kan lipid değerleri kullanılarak damar yapısındaki yağlanma ve atherom plak oluşma riskini değerlendirmek için kullanılan bir indekstir.
Glukoz, İnsülin, HOMA - IR İndeksi
İnsülin direnci ve diyabetin tanısı için kullanımaktadır.
Hemoglobin A1c
Yaklaşık 3 aylık ortalama kan şekeri düzeyini göstermektedir. Kan şekerinin uzun dönem kontrolünü göstermektedir.
Adiponektin
Yağ hücreleri tarafından üretilen bir hormondur. Kan seviyelerinin düşmesi diyabet gelişiminin habercisi olarak kullanılmaktadır.
Anti-İnsülin Antikoru
Tip 1 Diyabeti teşhis etmede kullanılmaktadır.
Fruktozamin
Kanda glukoz seviyeleri arttıkça fruktozamin düzeyi artmaktadır. Bu nedenle, insülin tedavisine yanıtı kontrol etmede de kullanılmaktadır.
KreatinKinaz (CK)
Artışı kas yıkımının arttığını göstermektedir.
TSH, Serbest T4, Serbest T3
Troid hormonları olup tiroid bezinin fonksiyonu göstermektedirler.
Kalsitonin
Troid bezi tarafından üretilir. Kemik sağlığının takibi için kullanılmaktadır.
Kortizol
Vücudun stres hormonudur. Metabolizma, bağışlık olmak üzere pek çok hastalık durumunun değerlendirilmesinde kullanılmaktadır. Adrenal bezden salgılanır, strese bağlı, dışarından hormon tedavisi alındığında, böbrek üstü bezi (adrenal bez) bozukluklarında, hipofiz ve hipotalamus bozukluklarına bağlı düzeyi değişebilir.
Adrenokortikotropik Hormon (ACTH)
Kortizol üretimini uyaran hormondur.
Vitamin A, C, D, E, B1, B2, B6, B12, Folik Asit
Beslenme durumunu yansıtmaktadırlar.
Bakır, Çinko, Krom, Magnezyum, Selenyum,
Eser elementlerdir. Vücudumuzun fizyolojik çalışma sürecinde yer alan pek çok enzimin ve hormonun çalışması için önemlidirler. Aynı zamanda çinko, selenyum bağışıklık sisteminin de değerlendirilmesinde kullanılabilmektedir. Magnezyum kas kasılması, hipertansif gebeliklerde önemlidir.